Recensione Nuii al Cioccolato Bianco con Caramello e Noci Pecan – Prova di Assaggio

Benvenuto in questa recensione del gelato Nuii al cioccolato bianco con caramello e noci pecan del Texas!

Abbiamo fatto assaggiare questo gelato ai nostri colleghi in Redazione, e tra poco ti descriveremo le nostre impressioni.

Ma prima vediamo come il Nuii alle noci pecan si presenta a livello di packaging e di aspetto, e qual è la sua composizione e il suo apporto calorico.

Packaging

Sulla confezione in cartoncino è rappresentato un paesaggio Texano con vicino alcune noci Pecan (vedi foto). Questo ovviamente sta ad indicare la provenienza delle noci pecan che sono uno degli elementi caratterizzanti di questo gelato.

Sullo sfondo nero della confezione esterna trova posto anche una rappresentazione del Nuii al cioccolato bianco e caramello, che fa vedere sia la ricopertura esterna che la parte di gelato interna.

Come al solito sul retro ci sono la lista degli ingredienti e i valori nutrizionali, oltre a un paragrafo che descrive le varie componenti del gelato e mette in evidenza l’utilizzo di noci pecan del Texas, che sono probabilmente l’ingrediente più originale di questo stecco.

La confezione contiene 4 gelati per un peso netto complessivo di 264 grammi, che equivalgono a 66 grammi per ogni stecco.

Ognuno dei Nuii è imbustato singolarmente, come puoi vedere dalla foto qui sotto.

Aspetto del Nuii al Cioccolato Bianco con Caramello e Noci Pecan

Dando una occhiata allo stecco si nota subito l’abbondante granella presente nel rivestimento esterno. Tale granella è composta di pezzi anche abbastanza grandi di noci pecan del Texas (vedi foto).

Inoltre lo strato di cioccolato bianco è in realtà di colore biondo: questo accade perché il cioccolato bianco è mischiato a caramello.

Ingredienti

Riportiamo di seguito la lista di tutti gli ingredienti:

Valori Nutrizionali

Vediamo adesso la composizione per 100 grammi di prodotto:

• Energia: 374 kcal (1560 kJ).
• Grassi: 23 grammi, di cui acidi grassi saturi: 12 grammi.
• Carboidrati: 36 grammi, di cui zuccheri 30 grammi.
• Fibre: 0,6 grammi.
• Proteine: 5,2 grammi.
• Sale: 0,40 grammi.

Un singolo stecco di Nuii al cioccolato bianco invece ha i seguenti valori nutrizionali:

• Energia: 247 kcal (1030 kJ).
• Grassi: 15 grammi, di cui acidi grassi saturi: 8,1 grammi.
• Carboidrati: 24 grammi, di cui zuccheri 20 grammi.
• Fibre: < 0,5 grammi.
• Proteine: 3,4 grammi.
• Sale: 0,26 grammi.

Prova di Assaggio Nuii al Cioccolato Bianco con Caramello e Noci Pecan

Al primo morso si sente subito il gusto del cioccolato bianco e delle noci pecan tostate: queste ultime rappresentano la componente croccante e hanno il tipico sapore burroso che le caratterizza.

E’ comunque percepibile anche la nota dolce del caramello, che a nostro parere ben si sposa con il fatto che le noci pecan sono leggermente salate.

Passando alla parte interna, si nota che essa è composta da morbido gelato alla vaniglia. Per rendere più vario il gusto della vaniglia, il gelato all’interno è arricchito da una variegatura al caramello che è visibile anche in foto.

A nostro parere la dolcezza del cioccolato bianco e del gelato alla vaniglia si abbina bene al gusto deciso e leggermente salato della ricca granella di noci pecan del Texas. Anche la nota caramellata, presente sia nella ricopertura che nella variegatura interna, pur non risultando prevalente aggiunge qualcosa di gradevole al sapore complessivo dello stecco.

Se per caso sei interessato alle prove di assaggio di altri gelati, ecco una lista di nostre recensioni:

• Magnum Inferno
• Magnum Purgatorio
• Ferrero Rocher Dark
• Gruvi al caffè
• Gruvi alla stracciatella.