Oggi vogliamo assaggiare il gelato Ferrero Rocher Classic, per capire quanto il suo gusto sia simile a quello del mitico cioccolatino della Ferrero che tanto ci piace!
Riuscirà questo gelato a essere buono quanto il famosissimo cioccolatino Ferrero Rocher?
Questa nuova linea di gelati Ferrero è composta dal gusto Rocher Classic, dal Raffaello e dal Rocher Dark (che abbiamo già avuto modo di assaggiare: se ti interessa leggi la relativa recensione).
Packaging
La confezione che abbiamo comprato al supermercato ha una grafica curata, con un bello sfondo dorato. Sulla destra della facciata anteriore c’è l’immagine dello stecco assieme a una rappresentazione di alcuni degli ingredienti principali (nocciole e cioccolato). Sulla sinistra oltre al logo “Ferrero Rocher The Golden Experience” c’è anche una immagine dei famosi cioccolatini della Ferrero.
Il retro riporta una scritta in Inglese e Francese che si traduce con “L’unico e raffinato piacere di Ferrero Rocher in un gelato”, e più in basso c’è una immagine di alcuni ingredienti con una breve spiegazione di ognuno (sempre in Inglese e Francese).
A seguire c’è la lista degli ingredienti, mentre su uno dei lati della confezione ci sono i valori nutrizionali di Ferrero Rocher Classic.
Dentro alla confezione troviamo 4 stecchi del peso netto di 50 grammi l’uno (per un totale di 200 grammi).
Ogni gelato è confezionato singolarmente in una bella busta dorata (vedi foto sotto).
Aspetto del Gelato Ferrero Rocher Classic
Lo stecco ha una forma circolare, che richiama in qualche modo la forma sferica del cioccolatino. Anche la ricopertura di cioccolato al latte e granella di nocciole è molto simile a quella del cioccolatino.
Fin dal primo sguardo quindi lo stecco Classic ricorda a livello di aspetto esterno il tradizionale cioccolatino Ferrero Rocher.
Ingredienti
Sul retro della confezione il Rocher Classic viene definito come un “gelato alla nocciola (54,9%) variegato alla nocciola e al cacao ricoperto di cioccolato al latte con nocciole”.
Per quanto riguarda gli ingredienti riportiamo di seguito la lista completa:
| Gelato Ferrero Rocher Classic |
| Latte scremato reidratato |
| Cioccolato al latte 33,6% (zucchero, latte scremato in polvere, pasta di cacao, burro di cacao, burro anidro, emulsionanti: lecitine (soia), aromi) |
| Nocciole (10,4%) |
| Zucchero |
| Grassi vegetali (cocco, palma) |
| Sciroppo di glucosio |
| Olio di girasole |
| Proteine del latte |
| Cacao magro |
| Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi |
| Lecitine (soia) |
| Siero di latte in polvere |
| Stabilizzanti: farina di semi di carrube, gomma di guar |
| Aromi |
| Può contenere: uova, mandorle, noci, noci di pecan, pistacchi, noci macadamia |
Valori Nutrizionali
Vediamo prima i valori apportati da 100 grammi di gelato Ferrero Rocher Classic:
- Energia: 405 kcal (1684 kJ).
- Grassi: 30,1 grammi, di cui acidi grassi saturi: 15 grammi.
- Carboidrati: 27,2 grammi, di cui zuccheri 25 grammi.
- Proteine: 5,4 grammi.
- Sale: 0,099 grammi.
E ora ecco i valori nutrizionali relativi a un singolo stecco:
- Energia: 203 kcal (844 kJ).
- Grassi: 15,1 grammi, di cui acidi grassi saturi: 7,5 grammi.
- Carboidrati: 13,6 grammi, di cui zuccheri 12,5 grammi.
- Proteine: 2,7 grammi.
- Sale: 0,050 grammi.
Prova di Assaggio Gelato Ferrero Rocher Classic (Taste Test)
Siamo quindi passati al tanto atteso assaggio del gelato Ferrero Rocher Classic!
Tutti i nostri colleghi in Redazione che hanno assaggiato lo stecco Classic conoscevano già il cioccolatino Ferrero Rocher, e hanno affermato che il gusto di questo gelato richiama molto da vicino quello del famoso cioccolatino.
In particolare è stata apprezzata la croccantezza della ricopertura al cioccolato al latte e granella di mandorle, anche grazie all’abbondanza della granella stessa.
Un altro aspetto in comune con il cioccolatino è che mordendo la ricopertura si rivela l’interno fatto di morbido gelato alla nocciola, arricchito da una golosa variegatura al cacao (vedi foto).
La variegatura interna al cacao da una marcia in più al già ottimo sapore del gelato alla nocciola.
Tra l’altro il gusto di nocciole è davvero intenso e raffinato, proprio perché realizzato con un 10,4% di nocciole selezionate!
Il nostro livello di gradimento è stato davvero molto alto, e troviamo che il gusto del gelato Ferrero Rocher Classic sia simile a quello dell’omonimo cioccolatino.
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