Migliori Barbecue A Carbonella 2020 – Economici

Migliori Barbecue a Carbonella

Bene amici, nell’approfondimento di oggi voglio parlarvi dei migliori barbecue a carbonella disponibili online, e delle loro caratteristiche tecniche più importanti.

Con l’arrivo della bella stagione infatti non c’è niente di meglio che riunirsi con gli amici all’aperto e gustarsi un succulento barbecue di carne o pesce, naturalmente con l’immancabile contorno di verdure alla griglia!

Oppure se hai un giardino potresti cogliere l’occasione di preparare una grigliata per i tuoi familiari… In fin dei conti a chi non piace chiacchierare amabilmente mentre si addenta una bella salsiccetta arrostita con patate abbrustolite?

Anche se esistono modelli a gas o elettrici, i barbecue a carbone sono quelli più classici, e rappresentano la tradizione stessa dell’arte del barbecue.

L’abitudine di cuocere la carne sulla griglia posta sulla fiamma o sui carboni ardenti è tipica degli Stati Uniti, ma è diffusa un po’ in tutto il mondo, ed anche da noi in Italia sono veramente moltissimi gli appassionati del barbecue e gli aspiranti fuochisti!

Uno dei vantaggi dei barbecue a carbonella è che sono in grado di conferire agli alimenti un caratteristico retrogusto di affumicatura che rende il cibo ancora più gustoso.

Ok, allora procediamo immediatamente! Voglio prima di tutto proporvi la lista dei 5 barbecue a carbonella preferiti dai nostri Esperti, dopodiché andremo ad esaminare più nel dettaglio gli aspetti da tenere in considerazione nella scelta di un nuovo barbecue.

Quali Sono i Migliori Barbecue A Carbonella?

Tepro 1164 Toronto Click 2019 Barbecue a Carbone

Tepro 1164 Toronto Click 2019 è un barbecue a carbonella perfetto per cuocere alla brace carne, pesce e verdure!

La griglia ha una superficie di circa 56 cm x 41,5 cm e può essere rimossa per semplificare le operazioni di pulizia.

Comodissima la manovella che permette di alzare o abbassare il vassoio, avvicinando o allontanando le braci dal cibo!

Il coperchio è dotato di termometro e di manico in acciaio inossidabile.

Il ripiano laterale è ribaltabile e include 4 ganci molto comodi per agganciare pinze, forchettone, eccetera.

Può contenere fino ad 1,35 kg di carbonella.

Si può montare in circa 30 minuti o poco più.

Superf. Griglia

Funzionalità

Qualità Prezzo

SunJas Barbecue Griglia a Carbone

Questo modello della SunJas è un barbecue a carbonella perfetto da usare in giardino assieme alla tua famiglia.

Le dimensioni della griglia in acciaio sono infatti di circa 70 cm x 38,5 cm, il che la rende adatta a gruppi di 4 – 6 persone.

Va benissimo per cuocere hamburger, salsicce, pollo, bistecche, gamberetti e pesce in genere, e naturalmente verdure.

Il coperchio con maniglia include un termometro per tenere sotto controllo la temperatura di cottura.

Ci sono due ripiani ripiegabili, uno più grande frontale e uno più piccolo laterale, entrambi comodi per appoggiare condimenti, pennello, paletta, forchettone, pinze, eccetera.

E’ dotato di prese d’aria laterali regolabili e di ruote per essere spostato con più facilità.

Superf. Griglia

Funzionalità

Qualità Prezzo

Weber 1221004 Compact Kettle Barbecue Compatto

Weber 1221004 Compact Kettle è un barbecue dal design compatto, perfetto per cuocere a puntino braciole, spiedini, salsicce, hot dog, verdure e tanto altro!

Le dimensioni di questo prodotto sono solo di 87,9 cm (altezza) x 53,1 cm (larghezza) x 54,1 cm (profondità). E’ disponibile anche una versione più grande.

La griglia è in acciaio cromato, ed ha diametro di 47 cm. Come dicevamo c’è anche il modello con griglia di 57 cm.

Il braciere e il coperchio sono in acciaio smaltato, mentre la maniglia del coperchio ha una schermo termico per non scottarsi. E’ presente anche la valvola di aerazione in alluminio.

La cassetta per raccogliere la cenere permette una pulizia agevole del barbecue, e le due ruote presenti alla base consentono di spostarlo con facilità.

Superf. Griglia

Funzionalità

Qualità Prezzo

SONGMICS Griglia per Barbecue

La griglia per barbecue SONGMICS ti permetterà di cuocere succulenti spiedini, ma anche salsicce, braciole, costolette, hamburger, pannocchie, patate, zucchine e altro!

La griglia ha un diametro di 44 cm, ma è disponibile anche il modello più grande.

Il braciere, le griglie e la struttura portante sono realizzate in acciaio per donare durabilità e resistenza al tuo barbecue.

Cuoci ogni alimento alla temperatura giusta, grazie alla presa di aerazione ed al termometro presente sul coperchio!

Il coperchio inoltre può essere agganciato lateralmente, per proteggere la griglia dal vento, mentre le parti laterali della griglia possono essere sollevate per aggiungere carbonella in un attimo.

Può essere spostato facilmente grazie alle due ruote di cui è dotato.

Superf. Griglia

Funzionalità

Qualità Prezzo

SunJas BBQ Barbecue Grill

Questo barbecue grill della SunJas è estremamente compatto, e per questo è adatto per semplici grigliate in famiglia.

Le sue dimensioni sono infatti di circa 36.5 cm x 36.5 cm x 37 cm.

Puoi regolare la temperatura di cottura agendo sulla valvola di aerazione presente sul coperchio.

Le parti che compongono questo barbecue sono realizzate in acciao inossidabile smaltato.

E’ dotato di vassoio per raccogliere la cenere che rende più pratica la pulizia del barbecue.

Superf. Griglia

Funzionalità

Qualità Prezzo

Come Scegliere il Miglior Barbecue A Carbonella?

Barbecue Compatto

Se stai pensando di acquistare un nuovo barbecue a carbonella, presta attenzione a queste caratteristiche:

  • Superficie della griglia
  • Funzionalità
  • Rapporto Qualità / Prezzo

Superficie della Griglia

Una delle cose più importanti che devi valutare è quanto spazio è disponibile per cuocere il cibo, ovvero quanto è grande la griglia di cottura.

Questo aspetto è fondamentale perché determina il numero massimo di persone per cui puoi preparare la grigliata.

Devi quindi soffermarti un attimo a pensare qual’è l’utilizzo tipico che farai del tuo nuovo barbecue.

Se intendi usarlo soprattutto per fare grigliate con gruppi di amici piuttosto numerosi, ti consiglio di comprare un barbecue con una griglia abbastanza ampia.

Chiaramente se devi grigliare ad esempio per 12 persone, anche con un barbecue capiente dovrai cuocere gli alimenti in varie passate.

Se però compri un barbecue troppo piccolo, il tempo di cottura complessivo diventerà davvero eccessivamente lungo!

Se invece pensi di usare il barbecue nel tuo giardino solo per i componenti della tua famiglia, allora potrebbe bastarti un barbecue con griglia di dimensioni più contenute.

Funzionalità

Barbecue Termometro

Le funzionalità di un barbecue sono quelle che possono dare un vero valore aggiunto, e permetterti di grigliare più comodamente e con risultati ottimali!

Vediamo allora le più importanti caratteristiche che il miglior barbecue a carbonella dovrebbe avere!

Termometro

Il termometro è fondamentale per sapere esattamente a quale temperatura stai grigliando. I vari tipi di alimenti infatti hanno temperature di cottura diverse, e sei vuoi ottenere una grigliata perfetta dovrai rispettare le giuste temperature per carne, pesce e verdure.

Valvola di Aerazione

Ma come si regola la temperatura di cottura? Uno dei modi possibili è regolando la valvola di aerazione! In questo modo puoi tenere sotto controllo lo scambio di aria con l’esterno e variare la temperatura di cottura.

Valvola di Aerazione

Maniglie

Ci deve sempre essere una maniglia per permetterti di sollevare il coperchio, e questa maniglia deve essere non solo ergonomica ma anche e soprattutto dotata di schermo termico per evitare ogni scottatura.

In molti barbecue c’è anche una seconda maniglia ancorata al braciere che consente di spostare il barbecue più comodamente.

Griglia

Abbiamo già parlato di quanto deve essere ampia la griglia in base all’uso che vuoi fare del tuo barbecue.

Una griglia ottimale però deve avere almeno altro due caratteristiche!

La prima è che essa deve ovviamente essere facilmente removibile. Solo in questo modo infatti potrai pulirla a fondo e senza metterci troppo tempo!

La seconda è che la griglia deve essere dotata di una o due sezioni facilmente sollevabili per permettere un comodo inserimento di ulteriore carbonella quando necessario.

Inoltre a volte in certi barbecue è presente anche una seconda griglia più piccola, disposta più in alto rispetto alla griglia principale, che può essere utile ad esempio per quegli alimenti che non devono essere cotti direttamente sulla fiamma.

Ripiani

Vassoio per Raccogliere la Cenere

Verifica attentamente il numero e la dimensione dei ripiani presenti nel barbecue che ti interessa.

Chiaramente i ripiani sono comodissimi durante il lavoro del fuochista, perché permettono di appoggiare molte cose ed avere quindi sempre entrambe le mani disponibili per il vero e proprio lavoro di grigliatura.

A seconda dell’ampiezza del ripiano puoi ad esempio appoggiarci gli strumenti per grigliare, come pinze, forchettone, paletta, spazzola, ecc.

Oppure puoi mettere sul ripiano un piatto o una ciotola per contenere i cibi da cuocere, o ancora i contenitori di condimenti (olio, sale, pepe, ecc.) ed insaporitori.

I ripiani devono naturalmente essere sufficientemente stabili ed anche ribaltabili, in modo che quando non usi o devi trasportare il barbecue non occupino spazio inutilmente.

Cassetto Raccogli Cenere

Spostare il Barbecue

Molto importante la presenza di un cassetto, o di un semplice vassoio, con la funzione di raccogliere la cenere generata dalla combustione della carbonella.

La cenere si raccoglierà nel cassetto, e questo sveltirà non poco le operazioni di pulizia del barbecue!

Manovella per Regolare la Distanza delle Braci

Questo optional è presente solo nei modelli più qualitativi, ma è davvero utilissimo e ti permetterà di ottenere risultati di cottura perfetti!

Si tratta infatti di una manovella che permette di avvicinare o allontanare le braci dalla griglia, per ottenere il grado di cottura desiderato.

Ruote

Spesso i migliori barbecue a carbonella sono dotati di due ruote che permettono di spostare il barbecue più agevolmente.

Verifica che le ruote ti diano una impressione di sufficiente robustezza.

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